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17 Abril 2017

Mañana se reúne el sector para analizar las tendencias de la restauración en los Centros Comerciales

La Asociación Española de Centros y Parques Comerciales celebra mañana jueves el XXIV Encuentro de Directores y Gerentes de Centros y Parques Comerciales, en el eje comercial Glòries en Barcelona.

La jornada de trabajo, bajo el título “Atención a la nueva restauración” estará muy centrada en la gestión de la nueva restauración en los Centros y Parques Comerciales. De esta manera, de la mano de cuatro especialistas del sector, se analizará el papel que tiene la restauración, en el negocio de los Centros Comerciales, las tendencias actuales y futuras y la composición del tenant mix (mezcla comercial) de los Centros Comerciales. Fernando Latorre, head of Shopping Centers Management de Unibail-Rodamco, inaugurará la jornada además de ser el encargado de moderar las conferencias.

Ian Hanlon, Associate director de JLL Foodservice Consulting, hablará sobre la restauración como un pilar estratégico para un Centro Comercial. Por su parte, Fernando Calvo, director de operaciones de Asset Services de CBRE, mostrará la importancia del área de restauración y el ocio para los resultados de un Centro Comercial. Víctor García, director regional de Gerencias de Unibail-Rodamco, pondrá sobre la mesa cuáles son los valores y necesidades para reposicionar los Centros Comerciales.

La agenda de la jornada incluye además una visita a Glòries para conocer el extraordinario trabajo de renovación en el que se encuentra inmerso y la visita al recientemente inaugurado Viladecans The Style Outlets. 

Celebrado anualmente, el Encuentro de Directores y Gerentes de Centros y Parques Comerciales es una jornada de formación y networking que permite compartir conocimientos y experiencias relacionadas con el día a día de los Centros Comerciales y otros asuntos de interés general como rentabilidad, marketing, distribución comercial, mantenimiento, seguridad, normativa y legislación.

El sector de la restauración vive un tiempo de cambios y los Centros y Parques Comerciales se están convirtiendo en uno de los elementos catalizadores de dicha evolución. Nos encontramos en un momento idóneo para potenciar la oferta de restauración y las ventajas competitivas de la misma. La visión que aporten los ponentes con su amplia experiencia en el sector, será de especial interés y de gran utilidad para ofrecer al cliente una mejor experiencia de compra”, afirma Javier Hortelano, presidente de la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales.



     
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