Por un lado, los establecimientos contarán con mamparas, dispensadores de gel hidroalcohólico o indicadores en el suelo para que se respete la distancia mínima de dos metros. Se reforzará el pago contactless con el fin de que el contacto sea mínimo y los empleados contarán con EPIS y recibirán formación al respecto.
“Lo más importante para nosotros son las personas, así que, analizando la operatividad y diseño de cada uno de nuestros espacios, hemos creado mamparas que colocaremos sobre nuestros mostradores para que, sin renunciar a la comodidad, nuestros empleados se sientan seguros y los clientes puedan acercarse a elegir los toppings, salsas o crunchs para su llaollao con la confianza de saber que estamos respetando todas las normas”, explica su fundador, Pedro Espinosa.
Por otro lado, llaollao, que contaba con servicio de delivery en gran parte de su red de espacios, vuelve a retomarlo, consciente de la tendencia al alza del mismo. La compañía decidió inhabilitarlo desde el comienzo de la cuarentena, una decisión que partió de los propios valores de la marca.
“Suprimir el servicio de delivery nos pareció lo más sensato, especialmente en los momentos de incertidumbre iniciales, primando no poner en peligro ni a nuestros empleados, ni a los repartidores y, en último caso, a nuestros clientes. Este tiempo lo hemos empleado en diseñar nuevos formatos para nuestros productos de envío a domicilio, más seguros y adaptados a convertir el consumo de llaollao en una experiencia en familia, manteniendo nuestra esencia: productos de calidad, totalmente personalizables y con un sabor único. Muy pronto los tendremos disponibles y estamos deseando hacerlos llegar a las casas de nuestros clientes garantizando que el proceso hasta llegar a ellos es 100 % seguro”, concluye Espinosa.
llaollao irá informando puntualmente de la apertura progresiva de sus 107 tiendas en España, siguiendo las pautas indicadas por el Gobierno. El estado de las 125 franquicias que componen su red internacional depende de las situaciones específicas y las medidas que, en relación al coronavirus, han sido interpuestas por los países en los que se encuentran ubicadas. Algunas de ellas, como las que se encuentran en Suiza, Vietnam o EEUU ya están abiertas al público con protocolos actualizados y medidas similares a las adoptadas en España.
La compañía añade que sigue trabajando en las inauguraciones de nuevos espacios llaollao a nivel nacional e internacional cuya apertura estaba prevista de forma inminente y que, debido al estado de alarma, se han visto retrasadas.
Otra de las novedades que la marca incorporará tras la reapertura será la implantación de nuevos uniformes para el personal de tienda, en línea con la imagen llaollao: fresca y saludable.