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Unilever Food Solutions lanza formación online para profesionales de la restauración

Unilever Food Solutions lanza formación online para profesionales de la restauración

“Vivimos una situación excepcional que está afectando especialmente a nuestro sector. Es por ello que, mientras todos seguimos las indicaciones de las autoridades para poder recuperar cuanto antes la normalidad, ponemos a disposición de los profesionales de la restauración nuevos contenidos formativos que ayudarán a los restauradores y hosteleros a mejorar la eficiencia de sus negocios”, asegura la directora general de Unilever Food Solutions, Àngels Solans.

El nuevo material formativo ayuda a los profesionales ante las principales problemáticas que se pueden dar en las cocinas, poniendo especial atención a la seguridad alimentaria en los locales de restauración a través de consejos que van desde claves de higiene para el personal y sus atuendos a la limpieza de las cocinas, pasando por una adecuada gestión de alérgenos.

Además, Unilever Food Solutions también pone a disposición de los restauradores todos sus cursos online a través de la plataforma UFS Academy. Estos contenidos permiten a los profesionales completar su formación en seguridad alimentaria, pero también en muchos otros temas interesantes para mejorar la técnica y ganar inspiración.

Por último, la división de hostelería de Unilever también ofrece en formato online sus sesiones de Aulas GastroHoteleras que, a través de videos formativos, permiten desde cualquier punto con acceso a la red, conocer todos los trucos para la elaboración de arroces, hamburguesas, la organización de buffets para hoteles, así como consejos para incorporar las tecnologías al negocio o para mejorar el servicio de habitaciones.

Solans destaca que “la formación continua es crucial en un sector como el de la hostelería, en constante cambio, y estamos seguros de que estas semanas pueden ser una oportunidad para que los profesionales continúen poniéndose al día y se preparen para la apertura de sus locales. Además, queremos ayudarles al máximo para que puedan volver a subir la persiana de sus negocios lo más preparados posible para cuando los consumidores puedan volver a llenar restaurantes y terrazas”.