Perteneciente al grupo de restauración Casa Carmen, para quien 4Retail ya ha trabajado anteriormente en la construcción de diversos restaurantes por toda la geografía española, el restaurante AnalaBrasa está especializado en cocina a la brasa.
El establecimiento está ubicado en un local de 425 metros cuadrados, divididos entre sala y terraza, caracterizado por unos techos muy altos y grandes cristaleras, que le aportan gran luminosidad. El proyecto forma parte de la nueva zona de restauración del centro comercial.
4Retail se ha encargado de ejecutar la totalidad de los trabajos obra civil, instalaciones, cocinas y mobiliario. El tiempo de ejecución de las obras ha resultado un total de dos meses y medio.
“Nuestro idilio con el grupo Casa Carmen es una historia de éxito tras éxito. Hemos construido sus restaurantes desde el primer día y nos congratulamos de ser partícipes de su expansión”, afirma Javier Paradell, socio-cofundador de 4Retail.