Hasta la fecha, la cadena ha realizado una inversión de 3,5 millones de euros destinada principalmente a las nuevas aperturas, innovación de producto, desarrollo de su propia aplicación, creación de protocolos y, durante 2020, adaptación de toda la cadena de producción al COVID-19. A día de hoy, son la única cadena de pokés con todos los locales abiertos.
En 2020, tenían programadas ocho aperturas con las que han alcanzado los 22 locales a nivel nacional. Durante el primer trimestre llevaron a cabo tres de las inauguraciones y, a lo largo del verano, llegaron las de Zaragoza, Pamplona, Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca y Girona. Todas han contado con una acogida sorprendente tanto en los locales como en take away y delivery. Con estas aperturas, han creado 50 nuevos puestos de trabajo ampliando su plantilla hasta los 130 empleados.
Al mismo tiempo, Aloha Poké ha tenido la capacidad de seguir realizando acciones de RSC como FOOD4HEROES durante la pandemia. El 19 de octubre, Día Mundial contra el Cáncer de Mama, donaron el 5% de los beneficios a la AECC; y la última iniciativa, junto a otros compañeros del sector, fue TOYS4HEROES, en la que recaudaron 25.000 euros para comprar juguetes para familias sin recursos.
Para 2021, se han marcado objetivos reales y ambiciosos que van desde la apertura de nuevos locales hasta desarrollo de nuevos departamentos y avanzar en su compromiso sostenible.
"Estamos totalmente preparados para 2021 y deseando desvelar novedades y más detalles de la estrategia. Este año seguiremos creciendo y haciendo las cosas bien como hasta ahora. Nos gustan los retos y queremos llegar con nuestros pokés a mucha más gente para descubrirles los beneficios de la Healthy Fast Food", continúa Carlos Ortiz, cofundador de Aloha Poké.
Este año, Aloha Poké se ha marcado una facturación de 11,5 millones de euros que esperan alcanzar de aquí a finales de año. En cuanto a la expansión, en 2021 crecerán más de un 40% con 10 nuevos locales, repartidos entre ciudades nuevas y en localidades donde ya operan, y con los que crearán alrededor de 60 puestos nuevos de trabajo. De esta manera, con estas aperturas Aloha Poké afianza su presencia a nivel nacional y mantiene su posicionamiento imparable como líder de cadenas de restauración de pokés.