Se trata de su primer local como espacio único en El Prat, donde el Grupo ya cuenta con la presencia de otro establecimiento Central Café en el Food Market, inaugurado el pasado mes de julio en la zona central de la Terminal 2, y que comparte ubicación con otras marcas de referencia en el sector de la restauración como Coffee Republic, O Mamma Mia y Wok Street.
El nuevo local cuenta con una superficie de más de 130 metros cuadrados y una amplia terraza de 70 metros cuadrados. En total, tiene capacidad para albergar a 100 comensales y se encuentra ubicado en la Zona Espada de la Terminal 1 del aeropuerto.
Central Café ha desarrollado un formato pensado para mantener una dieta equilibrada. En la actualidad, su carta ofrece, además de sándwiches, basic salads y super food salads, sopas frías y sides para dipear, entre otros.
Esta apertura forma parte de los 19 puntos de venta adjudicados por AENA a Eat Out Group en el Aeropuerto de Barcelona en marzo de 2018, y cuya explotación tendrá una vigencia de 8 años, hasta 2026.