El restaurante ocupa una amplia superficie de 341 metros cuadrados, tiene capacidad para albergar a más de 120 comensales y está situado en la zona Tierra del aeropuerto, el de mayor tráfico de pasajeros y carga de los aeropuertos de las Islas Canarias, el sexto en el estado español, ya que recibió el pasado año más de 13 millones de pasajeros.
Los establecimientos ofrecen café, acompañado de una gama de bollería y tartas, así como una oferta de productos como sándwiches, wraps, ensaladas, fruta, yogures y smoothies frescos.
La apertura forma parte de los seis puntos de venta que fueron adjudicados por AENA a Eat Out Travel a finales de 2017 y cuya explotación tendrá una vigencia de ocho años, hasta 2026.