Donato Sienes, hostelero al frente de esta firma, ha apostado por el centro comercial de La Romareda para abrir su tercer establecimiento en Zaragoza. Se muestra ilusionado con la nueva apertura y destaca “las facilidades y acogida en el centro comercial”. Asimismo, considera que el entorno de negocios y servicios de la zona y la especialización en ocio y hostelería del centro comercial, son factores muy positivos para iniciar la andadura de un nuevo local de “El duende azul”.
En este sentido, Javier Cuevas, gerente de Los Porches del Audiorama, “destaca la profesionalidad y diferenciación de la oferta, que es muy conocida por sus salmueras, un producto, que cuenta con auténticos fans y hasta genera rutas gastronómicas”.
El duende azul se suma a la oferta de hostelería con la que cuenta el centro comercial, junto con Pizzería Da Claudio, D´Jorges, Izas, La galerna, La terraza y también LaserSpace.