Las nuevas hamburgueserías, una de las cuales ya está en Plenilunio, mantendrán el concepto basado en la utilización de ingredientes frescos para la elaboración de sus batidos y burgers artesanales, compartiendo con el público todo el proceso de elaboración en cocina y preparación visible de los platos. La experiencia gourmet se complementa con los espectáculos de baile protagonizados por los camareros, integrando la música en un ambiente relajado y divertido.
Los locales Jonny Rockets están inspirados en la iconografía de los años 50 en Estados Unidos, con una estética, gama cromática y luz ambiental en la que predomina el rojo y los cromados, mezclando el espíritu del Cadillac y del icónico Jukebox en todos los detalles de su arquitectura de interiores, molduras, materiales y en la disposición de sus asientos. Aunque cada restaurante aporta elementos diferenciales, la decoración en todos los locales rememora el espíritu de libertad americano, con un espacio ordenado y limpio de comedor sobre su clásico damero en blanco y negro.
“Estamos muy satisfechos de la acogida que ha recibido en España nuestra oferta gastronómica temática y experiencial, que motiva y envuelve centrándose en lo realmente importante: su comida. Esperamos seguir creciendo en 2023 aplicando una fórmula natural, cercana y participativa, que no sólo incluirá nuestros tradicionales bailes y las smiley face ketchup que servimos con patatas fritas, sino también nuevos productos como la innovadora Beyond Burger, una hamburguesa vegana que ha revolucionado el mercado”, señala José Luis Palomar, CEO de Johnny Rockets.