La firma italiana, con más de 20 tiendas en las principales localizaciones turísticas de Italia, ofrece una fórmula basada en venta de productos de alta calidad, con la trufa como ingrediente base. El local alquilado, de 35 metros cuadrados junto a calle Larios, es la segunda apertura en España, tras la primera en el centro de San Sebastián, en una apuesta por localizaciones prime que mezclan tradición, tapeo y compras.
Savills Aguirre Newman indica que este emplazamiento muestra la resiliencia de este eje comercial como uno de los más atractivos en España, que sigue suscitando interés por las marcas para posicionarse en la ciudad a pesar de la incertidumbre por el COVID-19.