La Fira, centro gestionado por Merlin Properties, apuesta por acercar la ciencia a más de 700 niñas y niños que muestran su ingenio mediante la exhibición de sus proyectos. Este evento está abierto a toda la ciudadanía y cuenta con la colaboración de divulgadores científicos, así como la asistencia de alumnos y profesores de diferentes centros educativos de educación infantil, primaria, secundaria, bachillerato y ciclos formativos de los servicios territoriales de la provincia de Tarragona.
Durante la semana anterior y posterior al Tastet de la Ciència, se organizan actividades y talleres dirigidos a alumnado y profesorado de educación obligatoria.