Con esta nueva apertura Larrumba contará con una cartera de 23 restaurantes en la capital. El local, que es propiedad del grupo inmobiliario GMP, estaba hasta ahora ocupado por el restaurante de comida asiática Wagamama, del grupo Alsea.
Cushman & Wakefield ha sido la encargada de asesorar la operación. "El mercado de F&B requiere de un análisis profundo en la toma de decisiones y en el desarrollo de conceptos por su alta competitividad. En la balanza es un mercado de más perdedores que ganadores y nuestro compromiso es el de aportar valor", asegura Ignacio Acha, socio de C&W.