Mussol es un concepto de ‘masía urbana’ donde el cliente puede saborear cocina catalana gracias a una carta que fusiona modernidad y tradición, a base de recetas clásicas como las patatas al caliu, la butifarra del Montseny o las cocas de recapte. Ofrece productos de proximidad, recetas de calidad de toda la vida, con un toque propio y una decoración muy acogedora.
El interiorismo del local destaca por un aire muy mediterráneo, donde predomina la el mobiliario de madera y los tonos rojo, negro y blanco.
El equipo de 4Retail se ha encargado de la ejecución de la totalidad de los trabajos del proyecto de obra civil, instalaciones y cocina. El establecimiento consta de una superficie total interior de 200 metros cuadrados y las obras se han finalizado en un total de dos meses.
“Nuestra dilatada experiencia en construcción de espacios para Travel Retail facilita mucho los procesos asociados a este tipo de aperturas, con lo cual hemos podido cumplir todos los objetivos en cuanto a calidades, plazos y acabados de manera muy satisfactoria y la propiedad ha podido abrir el restaurante en el plazo previsto”, afirma Javier Paradell, socio-director de 4Retail.