El centro contribuirá al avituallamiento con uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea, como es el aceite de oliva, y que puede ser usado tanto para consumo directo como para la preparación de otros platos. El aceite que aportará surge del proyecto 1OOOlives y está elaborado a partir de los olivos plantados en el exterior. Además, lo fabrican productores locales y sus beneficios se destinan a causas sociales.
Igualmente, Nueva Condomina permanece abierto para aquellos locales de primera necesidad que permite el Real Decreto 463/2020, entre los que se encuentran el supermercado Economy Cash, Tiendanimal y la gasolinera.