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Restalia acaba 2020 con el 95% de sus establecimientos abiertos

Restalia cerró el año 2020 con el 95% de sus unidades de restauración operativas. Además de reforzar sus marcas más representativas, el grupo, bajo su modelo de Neorestauración, ha sido capaz de lanzar 16 nuevos locales de sus marcas más jóvenes, Panther Juice & Sandwich Market, lanzada a finales de 2019, y Pepe Taco, presentada en 2020.

Restalia acaba 2020 con el 95% de sus establecimientos abiertos

La compañía lanzó, en el mes de marzo, un plan de ayudas para sus franquiciados y desde entonces ha puesto en marcha numerosos paquetes de apoyo, tanto a nivel nacional como en las distintas comunidades autónomas que se están viendo afectadas por las restricciones y cierres. Unas horas después de que el gobierno decretara el estado de alarma, Restalia anunció un paquete de medidas que incluía bonificación del 100% del royalty durante el confinamiento y la creación de un Departamento de Soporte y Apoyo Restalia (S.A.R), para dar soporte en los asuntos que pudieran preocupar relativos al personal, cierre de establecimiento decretado por las autoridades, alquileres y ayudas públicas.

A esta primera medida le siguieron diferentes planes para amortiguar el impacto de la creciente crisis y reactivar el consumo y adaptaciones específicas, como el Plan Cataluña, el Plan Madrid y el Plan Terrazas, para adaptarse a las necesidades geográficas, entre otros. Recientemente, volvió a lanzar el mayor paquete de ayudas del sector para seguir apoyando a sus franquiciados, que incluía el Plan de Ayudas General, para los locales que permanecen abiertos; y el Plan Reapertura, para aquellos que hayan tenido que cerrar por imperativo legal.

“Nos enorgullece poder liderar la recuperación del sector de la restauración organizada y contribuir a reanudar el motor económico de España, apoyando a nuestros franquiciados como venimos haciendo desde que estalló la pandemia. En más de veinte años de historia, Restalia ha salido con éxito de todas las crisis económicas gracias a su modelo de restauración acíclico”, afirma José María Fernández - Capitán, fundador y presidente de Grupo Restalia.  

También están atendiendo las nuevas demandas del consumidor actual que quiere disfrutar de productos a través del take away o delivery. Por ejemplo, la compañía ha lanzado la Big Box de TGB, un menú para grupos para degustar en casa, y el delivery con 100 Montaditos.

En este sentido, el pasado mes de octubre Grupo Restalia y Heineken España renovaron su alianza como socios estratégicos durante los próximos años, con el objetivo de impulsar la transformación de la hostelería.

Presente en 13 países, la compañía también ha avanzado en su expansión internacional y ha crecido un 20% respecto al año anterior. “Este año tan atípico marcado por la pandemia hemos abierto locales en México DF, Oporto, Lisboa, Burdeos, Roma y hemos reabierto un local emblemático en Miami, en el famoso barrio de Midtown”, afirma Enrique Lasso de la Vega, director de desarrollo internacional de la compañía.

Actualmente, Grupo Restalia tiene presencia en ocho países de Latinoamérica, en concreto México, Guatemala, Chile, República Dominicana, Paraguay, Ecuador, Honduras y Panamá. “La incidencia del virus en Latinoamérica ha hecho que las enseñas de Restalia tarden más en reabrir, pero por suerte se trata de países donde la gastronomía española de 100 Montaditos está muy consolidada” explica el director. “Nuestro principal reto es llevar a esos países TGB. The Good Burger nació en 2013 y ya es la tercera franquicia en España en número de establecimientos, hemos revolucionado el concepto de fast food en nuestro país y ahora queremos exportar este modelo de éxito a LATAM”, añade.