El local cuenta con una superficie de 250 metros cuadrados distribuidos en dos plantas y cuenta con capacidad para 104 comensales, además de una terraza exterior que amplía esa capacidad en otras 32 plazas.
Este nuevo establecimiento se convierte en el séptimo que la marca tiene en España, tras los de León, X-Madrid, Gijón, Valladolid, A Coruña y Valencia.
Por otro lado, para la operativa diaria, se ha contratado a 16 profesionales con una media de edad por debajo de 30 años, que se encargarán de ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica innovadora y sorprendente que se disfruta con los cinco sentidos.
"Estamos muy satisfechos de cómo ha ido este ejercicio para nuestra empresa. Hemos cumplido los objetivos que nos marcábamos a principios de año, con 13 nuevos restaurantes (tres de Kamado y 10 de Sibuya), lo que nos permite seguir apostando por liderar el segmento de restauración especializada en cocina asiática y continuar creando empleo entre los jóvenes que ven en nuestras marcas un proyecto de futuro", comenta Jesús Fernández, CEO del grupo Sibuya.