Durante la jornada, el equipo de expansión de la marca, liderado por Ignacio Poblaciones, director de desarrollo de Foodbox, compartirá con los asistentes el origen e historia de una marca nacida con la intención de recrear, a través de la creatividad y la constante innovación, el ambiente de platos y raciones para compartir típico del sur, llevando así la cultura gastronómica de Andalucía a todos los rincones de España. Además, se dará a conocer a los candidatos las posibilidades de financiación que ofrece la marca a través de los acuerdos logrados con distintas entidades bancarias.
Taberna del Volapié cuenta en la actualidad con 53 establecimientos en España, tras haber puesto en marcha 11 nuevos restaurantes durante 2019. Premio a la Mejor Franquicia de Restauración de 2017 por el diario La Razón, la marca prevé reforzar su presencia en Madrid, un mercado estratégico que considera de gran importancia por su enorme potencial de desarrollo.
Foodbox viene manteniendo, desde junio de 2018, un ritmo de expansión de tres nuevos establecimientos mensuales, consolidando su posición entre los dos primeros grupos de restauración en el mercado español por aperturas realizadas. Foodbox ha finalizado 2019 con más de 40 nuevos establecimientos abiertos y más de 50 contratos de franquicia firmados, lo que le permitirá mantener el actual ritmo de aperturas en los próximos meses.