El estudio ha sido elaborado por la consultora internacional especializada en shopper marketing, The Retail Factory.
En él, la consultora ha analizado los cambios en los hábitos y preferencias de compra que se han producido entre los españoles durante el último año, así como los cambios emocionales y su actitud ante la superación de la pandemia.
Así, aunque la compra en tienda física sigue siendo la opción favorita (el 61% señala que le gusta vivir la experiencia de compra), el canal online está ganando peso en nuestro país. En este sentido, el 48% de los encuestados afirma que les gusta alternar la compra online y tienda física, y un 41% asegura que cada vez comprará más online.
Los motivos que les llevan a comprar a través de plataformas digitales son, fundamentalmente, porque les gusta que la compra les llegue a casa (47%), porque se han acostumbrado a este canal (46%), y porque se ahorra más tiempo (45%).
“Los españoles llevan todo un año viviendo de una forma diferente a lo que acostumbraban, con muchas restricciones y limitaciones que les han llevado a tener que modificar sus hábitos de compra y de consumo, y se han acostumbrado ya a esta nueva situación. Es necesario comprender cómo se sienten, qué inquietudes tienen, y cuáles son sus nuevas necesidades, para volver a conectar a marcas y compradores en este nuevo escenario que nada tiene que ver con el pasado”, señala María José Lechuga, associated partner de The Retail Factory en España y Portugal.
Los frescos, los protagonistas de la cesta de la compra
La principal razón de ir a la compra es la adquisición de productos frescos (75%), muy por delante de los lácteos (29%), congelados (20%), la alimentación seca (13%) y perfumería e higiene (7%).
La cesta de la compra post-Covid en España está formada por frescos (95%), lácteos (71%), alimentación seca (67%), congelados (58%) y bebidas sin alcohol (45%).
El supermercado, el principal canal de compra
Según el Informe de The Retail Factory, el supermercado sigue siendo el principal canal de compra elegido por los españoles, con un 33%. Detrás se sitúan las tiendas especialistas (20%), los hipermercados (11%) y los e-retailers, es decir, las aplicaciones digitales y páginas web de los supermercado (9%).
Esto es debido, sobre todo, a que el shopper español post-Covid prima la cercanía (24%), la amplia variedad de surtido (24%), y la amplitud de horario (22%) a la hora de elegir el canal de compra. Asimismo, también premia la existencia de buenas ofertas y promociones (17%) y la oferta de frescos (15%).
“Los españoles premian la proximidad y la cercanía porque es más práctico, y porque es donde encuentran los mejores productos frescos. De ahí que las especialistas hayan ganado cada vez más terreno y se hayan posicionado como el segundo canal de compra. Sin embargo, nuestros nuevos hábitos de vida, el teletrabajo y las restricciones en nuestra vida social, han relegado a las tiendas de conveniencia prácticamente al último lugar”, señala la associated partner de The Retail Factory en España y Portugal.
Aumenta el gasto en servicios on demand y delivery
Respecto al impacto de la pandemia en los gastos en productos y servicios, uno de cada cuatro españoles (26%) afirma haber aumentado sus gastos en plataformas de contenidos y servicios on demand. Por otra parte, un 20% gasta más en comida a través del delivery.
Por el contrario, el 60% de los participantes en el estudio ha reducido sus gastos en vacaciones, mientras que el 48% lo ha hecho en moda y ropa de vestir.
El mayor anhelo: salir, relacionarse y volver a consumir
El 70% de los españoles señala que lo que más echa de menos de su vida anterior a la pandemia son actividades relacionadas con el ámbito social, donde el consumo es la principal actividad.
De ellos, el 30% señala que lo que más extraña es ir a restaurantes y bares, el 18% anhela quedar con amigos o familiares en casa, el 16% le gustaría volver a quedar a tomar algo en una terraza, el 9% salir de fiesta e ir a discotecas, y el 8% quisiera hacer deporte sin necesidad de usar mascarilla.
“Nos encontramos ante una población poco positiva, que está viendo cómo todo se está alargando mucho más de lo que en principio pensaba. Sobre todo, los españoles anhelan recuperar su vida social, y compartir momentos con otros, como salir a tomar algo o compartir con amigos en casa. Quieren salir, relacionarse y volver a consumir”, apunta María José Lechuga.