El establecimiento será gestionado en régimen de franquicia por AG Restauración Group, compañía liderada por Faustino Alija, que suma su tercer Carl’s Jr. en Madrid. Fue, además, el primer franquiciado de la marca en España, con el restaurante situado en la calle Gran Vía, que abrió sus puertas a finales de 2017.
En total, el local tiene una superficie de más de 250 metros cuadrados repartidos en dos plantas y dos terrazas, una cubierta y una descubierta. Tiene capacidad para acoger a 110 comensales, que podrán disfrutar de sus auténticas “California Burgers”, elaboradas con carne fresca 100% Angus a la parrilla.
Todo ello, en un espacio 100% seguro, gracias al programa “Safe&Health – No Contact Service” que Beer&Food ha implementado en todos sus establecimientos, y que en el mes de junio recibió la Certificación “Protocolo Seguro Covid-19” otorgada por Applus+.
Así, además del mejor servicio en sala y terraza, Carl’s Jr. Bernabeu ofrece servicio No-Contact Delivery y No-Contact Take Away, donde no se produce contacto físico entre las partes en ningún momento, tanto en los pedidos para llevar, como en los envíos a domicilio.
“Poco a poco vamos retomando la expansión de una de nuestras marcas más estratégicas, como es Carl’s Jr. El liderazgo y la solidez demostrada por Beer&Food en todos estos meses ha calado, tanto en el sector, como en nuestros franquiciados, que ahora más que nunca siguen demostrando su total confianza en nuestras enseñas como oportunidad de negocio. Aperturas como esta de Bernabeu nos dan mucha visibilidad en una de las zonas con mayor tránsito de la capital. Es un magnífico escaparate para nosotros, que contribuirá muy positivamente a aumentar la notoriedad de la marca en España”, señala Paz Serrano, directora corporativa de expansión y franquicias de Beer&Food.
“Hace tres años afrontamos el gran reto de abrir el primer restaurante Carl’s Jr. en España, situado en la Gran Vía madrileña. Es un orgullo seguir contribuyendo al crecimiento de la marca en España con este nuevo restaurante, el tercero para AG Restauración Group. Beer&Food ha demostrado ser uno de los grupos más fuertes del sector, especialmente en estos momentos de gran inestabilidad, donde ha sido todo un ejemplo de lucha y esfuerzo. Gracias a su gran equipo de profesionales, que nos ha ofrecido todas las facilidades y su apoyo incondicional en todo momento. Este es, sin duda, el mejor aval para cualquier franquiciado”, comenta Faustino Alija, CEO de AG Restauración Group.