El centro comercial Parque Corredor, perteneciente a Redevco y bajo la gestión de Cushman&Wakefield, organiza su primer Gastrofest del 22 al 31 de marzo, un evento dedicado a la gastronomía que destaca la participación de marcas locales y artesanas, ofreciendo una variedad de productos como postres, conservas, licores y aperitivos.
El festival incluirá un área gourmet con stands donde cinco marcas artesanas exhibirán y ofrecerán degustaciones de sus productos en fechas específicas:
- Bercianitas, proveniente de Méntrida en Toledo, presentará su rosquilla dulce como producto estrella y realizará un taller para enseñar a los asistentes a prepararlas.
- Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas, especializados en banderillas gourmet, renovarán la experiencia del aperitivo.
- Licores Trampero, con base en Alcalá de Henares, destacará sus licores y vermuts artesanales con una cata y maridaje junto a Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas.
- García Leñero, una pastelería artesanal de Torres de la Alameda, ofrecerá un taller para niños sobre cómo bañar productos en chocolate.
- Marlon conservas, desde Camarma de Esteruelas, expondrá sus conservas gourmet en el evento.
Además, Gastrofest contará con actividades experienciales gratuitas para los socios del club de fidelización de Parque Corredor, dirigidas a todos los públicos, incluyendo talleres infantiles, catas de vermuts, maridajes y clases de cocina para aprender sobre cenas fáciles, sanas y cultura gastronómica asiática. Las actividades se alinean con las vacaciones de Semana Santa e incluyen talleres para decorar huevos de Pascua y oportunidades para cocinar en familia.
El evento en el centro comercial de Torrejón de Ardoz también promoverá un sorteo de cuatro cajas de productos gourmet para los clientes que presenten un ticket de compra superior a 25 euros de los establecimientos participantes y su código QR del club de fidelización en el Punto de información.
Esta iniciativa forma parte de "Origen", un proyecto de Parque Corredor que busca promover un cambio sostenible, social, medioambiental y económico en su comunidad, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Gastrofest tiene como objetivo acercar a los visitantes a la gastronomía autóctona, destacando los productos naturales y apoyando a los emprendedores locales para fomentar el comercio y la economía de la zona.