Marineda City acogerá del 17 al 28 de junio el primer campeonato nacional de kebabs gourmet, The Kebab Market, un encuentro culinario donde nueve restaurantes especializados del país competirán por el título del mejor kebab de España a través de la votación directa de los asistentes.
Este evento reúne durante doce días a diversos establecimientos seleccionados por la calidad de sus materias primas y su capacidad para reinterpretar la receta tradicional turca. Los participantes presentarán propuestas elaboradas con ingredientes innovadores que incluyen mayonesa de kimchi, mermelada de wagyu, queso llanero flameado, berenjena rebozada, dátiles o pistachos.
La representación de los restaurantes se distribuye por diferentes ciudades españolas. Desde Madrid acude Real Kebab. Barcelona aporta las creaciones de Kebab Gallery y Bab Boyz. Valencia cuenta con cuatro restaurantes como o La Vash, Xe!Bap, Showarma De Luxe y Grito. Zaragoza estará representada por Mak Dürüm y Almería participará con Liados. La oferta se completa con propuestas de pollo frito y tartas a cargo de los puestos de Olivella Cakes y Cheeck's.
La competición, diseñada por los creadores de The Champions Burger, da poder de decisión a los asistentes, ya que los que consuman en el recinto podrán emitir su voto escaneando el código QR impreso en su ticket de compra, teniendo que valorar aspectos como el pan, la carne, la combinación de los ingredientes, la presentación y la originalidad.