Alsea, operador de establecimientos de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo en América Latina y Europa, ha firmado un contrato de línea de crédito no garantizada por un importe de hasta 550 millones de euros. El acuerdo marca el inicio de un proceso estratégico de refinanciación destinado a reforzar la estructura financiera de su negocio europeo, gestionado a través de Food Service Project (FSP).
La operación, liderada por ING como coordinador de sostenibilidad, ha contado también con Rabobank, BBVA, Santander, CaixaBank y Sabadell. Este paso supone un avance en el plan global de refinanciación de la compañía, que se prevé completar durante el primer trimestre de 2026. El movimiento llega en un contexto de solidez para Alsea. En 2024, el grupo alcanzó los 4.000 millones de euros en ventas y un EBITDA pre-IFRS de 595 millones, con un margen del 15% y una ratio de endeudamiento de 2,3 veces. Con más de 4.800 restaurantes en 12 países y marcas como Starbucks, Domino’s Pizza, VIPS, Foster’s Hollywood o Ginos, la compañía mantiene un modelo diversificado que combina distintos formatos de restauración.
Europa representa ya el 29% de las ventas del grupo y muestra un comportamiento robusto, especialmente en España, Portugal y los mercados de Europa Central. Como parte del acuerdo, se han fijado los KPIs de sostenibilidad que guiarán la actividad entre 2026 y 2029. Estos se articulan en tres ejes principales:
- Reducción de emisiones de alcance 3 seleccionadas. Entre 2022 y 2024, la compañía redujo un 54% sus emisiones absolutas de alcance 1 y 2, superando el objetivo establecido por la iniciativa SBTi para 2030. Con esta base, Alsea centrará sus esfuerzos en categorías del alcance 3, tomando como referencia el año 2024.
- Evaluación ESG de proveedores. Manteniendo un KPI alineado con estándares como SASB, el objetivo es evaluar al 100% de los proveedores de la cadena de suministro a partir de 2024.
- Adaptación climática de tiendas propias. Se establece la evaluación del 100% de los establecimientos y que al menos el 90% de las tiendas propias sean resilientes al cambio climático al cierre de la financiación.