Grupo Galería, a través de su filial GG Foods Europa, ha adquirido el 100% de la unidad productiva de la compañía española Avanza Food. La operación ha sido aprobada por el Juzgado de lo Mercantil número 5 de Madrid tras el concurso de acreedores presentado en noviembre de 2025.
El grupo latinoamericano asume la gestión de las marcas de restauración Carl's Jr. y Tony Roma's en el mercado español, además de comprometerse a subrogar a la totalidad de la plantilla, integrada por más de 400 trabajadores.
La transacción económica se formalizó tras una oferta vinculante presentada en marzo de este año y el posterior informe favorable de la administración concursal gestionada por DLM Insolvia. La adquisición garantiza la continuidad de la estructura laboral y de los equipos de trabajo actuales, así como el mantenimiento de las licencias y alianzas vigentes con Heineken España, que abarcan enseñas como Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
Avanza Food opera en la península ibérica bajo un modelo multimarca que incluye la condición de máster franquiciado de Carl's Jr. en España y Andorra, la propiedad de Tony Roma's en el mercado español, francés, portugués y andorrano, y el soporte a una red de más de 300 establecimientos asociados a las licencias de Heineken. La planificación de los nuevos propietarios contempla una inversión directa en las unidades propias y la ampliación de la red de franquicias para la marca de hamburgueserías, junto a una reestructuración de la cadena de restauración americana.
Por su parte, Grupo Galería es una corporación fundada en 1966 con sede en Monterrey, México, que cuenta con divisiones en los sectores industrial, inmobiliario, logístico y alimentario, esta última denominada Redia. En su país de origen, la firma emplea a más de 3.000 personas y gestiona un portafolio de 105 establecimientos comerciales que se desglosan en 74 restaurantes de Carl's Jr., 15 de Buffalo Wild Wings, 12 de Dunkin' y 4 de la cadena IHOP.