Alsea Europa ha cerrado el segundo trimestre de 2025 con unas ventas de 281 millones de euros, lo que representa un incremento del 5,2% respecto al mismo periodo del año anterior. Esta cifra supone el 30,3% del total de ventas del grupo Alsea a nivel global, según ha informado la compañía.
Durante el periodo, el EBITDA ajustado se situó en 39 millones de euros. Las ventas en mismas tiendas (VMT) aumentaron un 3,8%, un crecimiento que la compañía atribuye al efecto calendario de Semana Santa y a diversas iniciativas de producto lanzadas durante el trimestre.
El canal digital continúa ganando peso en la estrategia comercial del grupo, con una aportación creciente al volumen total de ventas. En paralelo, Alsea ha reforzado su presencia física con la apertura de 25 nuevos establecimientos en Europa durante el segundo trimestre.
Entre los segmentos que han registrado una evolución positiva se encuentran los restaurantes de servicio completo, con un buen comportamiento en el mercado español, y las cafeterías, donde la marca Starbucks ha mantenido su crecimiento en España, Francia y la región de Benelux. En el segmento de comida rápida, la compañía destaca el aumento de ventas de Domino’s Pizza respecto al mismo trimestre del año anterior.