Alsea Europa, operador de marcas como Starbucks, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, VIPS o Gino’s, alcanzó unas ventas de 297,02 millones de euros en el tercer trimestre de 2025, lo que representa el 30,7% de la facturación total del grupo Alsea, según los resultados presentados por la compañía conforme a las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS).
El beneficio operativo antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones ajustado (EBITDA ajustado) se situó en 41,12 millones de euros durante el periodo. Las ventas comparables (mismas tiendas) crecieron un 2,3% en comparación con el mismo trimestre del año anterior, impulsadas por la recuperación del segmento de comida rápida y el buen comportamiento de los restaurantes de servicio completo en España.
En el tercer trimestre, la compañía abrió nueve nuevas unidades en Europa, dentro de un total de 46 aperturas a nivel global, con el objetivo de consolidar su presencia en mercados estratégicos. Además, las ventas digitales mantuvieron un peso relevante dentro del mix de canales, contribuyendo al crecimiento del grupo.
Por segmentos, los restaurantes de servicio completo registraron un crecimiento sostenido tanto en México como en España. En el área de cafeterías, Starbucks destacó tras la apertura de su flagship store en el estadio Santiago Bernabéu, mientras que el buen desempeño en España compensó el menor dinamismo observado en Francia. En el segmento de comida rápida, Domino’s Pizza mantuvo una evolución positiva, apoyada en iniciativas de producto como la Croissantízzima.