Avanza Food, grupo de restauración propietario de Carl’s Jr. en España, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante de la emblemática cadena californiana en Valencia. Este establecimiento marca un hito al tratarse del primer restaurante modular de Carl’s Jr. en el país, diseñado bajo el modelo Free Standing Unit y construido con bloques modulares, lo que permite optimizar el tiempo, los costes y los recursos en el proceso de construcción.
El nuevo restaurante, situado en el centro comercial El Osito de L'Eliana, cuenta con una superficie de más de 370 m2, capacidad para 170 comensales y una oferta de servicios que incluye consumo en sala, recogida para llevar y entrega a domicilio mediante plataformas como Glovo, Uber Eats y Just Eat.
Expansión en la Comunidad Valenciana
Con esta inauguración, Carl’s Jr. refuerza su presencia en la Comunidad Valenciana, donde ya opera ocho restaurantes: cuatro en Valencia y cuatro en Alicante. Este nuevo local en L'Eliana será gestionado bajo régimen de franquicia por Miguel Ángel Olivas, quien se une a la red de franquiciados de la marca.
“La apertura de nuestro primer restaurante modular es un hito importante que refleja nuestra capacidad de innovación y adaptación a las nuevas demandas del sector. Este formato ofrece mayor flexibilidad en inversiones y tiempos de construcción, lo que facilita a nuevos franquiciados emprender con una marca icónica como Carl’s Jr.”, señala Hugo Ochoa, Development & Franchise Business Corporate Director de Avanza Food.