El centro comercial Los Porches del Audiorama, en Zaragoza, ha incorporado a su zona de restauración un nuevo establecimiento: Di Garda, cafetería especializada en repostería y café. La apertura se enmarca en el proceso de ampliación de la oferta gastronómica del complejo, ubicado junto al Auditorio de Zaragoza.
Di Garda, que ya contaba con un primer local en Paseo María Agustín, abre así su segundo establecimiento en la ciudad. El nuevo espacio está gestionado por Félix Ramón del Ruste, profesional con más de 14 años de trayectoria en el sector hostelero, quien ha apostado por un modelo de cafetería centrado en el producto artesanal y la atención al cliente.
“Queríamos apostar por un concepto más humano, centrado en la cercanía y la calidad. Trabajamos con obradores especializados y, con este segundo local, cumplimos el objetivo de estar junto a La Romareda”, ha señalado Félix Ramón del Ruste, responsable de Di Garda y presidente de la peña zaragocista Los 60 Apellidos Maños.
El establecimiento cuenta con terraza al aire libre y se sitúa en una zona rodeada de equipamientos como la Cámara de Comercio, el Hospital Miguel Servet, el parque José Antonio Labordeta y el estadio de fútbol de La Romareda.
Javier Cuevas, gerente del centro comercial, ha explicado que “la llegada del nuevo local forma parte de la estrategia de Los Porches del Audiorama para seguir incorporando operadores vinculados a la restauración y el ocio”.