La Food Truck GoXO, fruto de la colaboración entre Dabiz Muñoz y El Corte Inglés, ha llegado a Galicia. Dabiz Muñoz, reconocido como el mejor cocinero del mundo por segundo año consecutivo y poseedor de cuatro estrellas Michelín, estará ofreciendo su cocina callejera hasta el sábado 26 de agosto en El Corte Inglés de A Coruña.
El concepto GoXO nació durante el confinamiento, cuando el chef decidió crear una carta de comida casera imaginativa disponible para pedir por internet y recibir en casa. Hace un año, decidió dar un paso más allá para llegar a nuevos comensales y lanzó su 'food truck', donde combina la comida rápida con sus innovadoras creaciones.
En esta nueva iniciativa, Dabiz Muñoz vuelve a colaborar con El Corte Inglés, que continúa apostando por acercar las propuestas gastronómicas más vanguardistas en su estrategia.
GoXO estará situada en el exterior de El Corte Inglés de A Coruña y estará abierta desde las 13:00 hasta las 22:00. Dependiendo del nivel de afluencia, es posible que se cierre la cola a partir de las 21:00. La food truck cuenta con una terraza decorada con elementos vegetales, donde los comensales podrán disfrutar de las deliciosas creaciones de Dabiz Muñoz.
La colaboración entre El Corte Inglés y Dabiz Muñoz se extiende también a sus restaurantes StreetXO y RavioXo. Además, los supermercados y los Clubs del Gourmet de El Corte Inglés ofrecen a la venta productos del chef, como sus emblemáticas salsas y su original roscón de Reyes.