Grupo Italian Fooding ha lanzado el concepto de restauración Bramante con la apertura de su primer establecimiento en A Coruña. La nueva marca se integra en la línea Grupo Settebello y supone la primera implantación de esta enseña fuera de Madrid.
El restaurante cuenta con una superficie de 300 m2 y una capacidad total de 146 comensales, además de terraza. El concepto combina una propuesta de cocina italo-mediterránea con un diseño inspirado en el Renacimiento.
Bramante tiene prevista una segunda apertura en Málaga antes de que finalice el mes de diciembre, dentro del calendario de crecimiento del grupo para el cierre de 2025.
Con este estableicmiento, Grupo Italian Fooding amplía su oferta de marcas, que ya incluye Settebello y Cabiria, y alcanza los 20 restaurantes en operación. Su red se distribuye actualmente en ciudades como Almería, A Coruña, Ibiza, Madrid, Málaga y Santiago de Compostela, en España, así como en Coimbra y Lisboa, en Portugal.