La cadena de restauración La Tagliatella ha abierto un nuevo restaurante en Vila-real (Castellón), en el número 59 de la calle Valencia, dentro de una zona comercial que concentra operadores de moda, alimentación, decoración y restauración. Esta apertura marca el primer establecimiento inaugurado por la marca en 2025 y se incorpora a una red que supera los 200 locales en España.
El nuevo restaurante ocupa una superficie de 294 m2 distribuidos en dos plantas, con capacidad para 132 comensales. El espacio está adaptado para distintos perfiles de público, con áreas diferenciadas para grupos, familias y parejas. El establecimiento será gestionado por un franquiciado que ya opera otros locales de la cadena en la zona.
Esta apertura incorpora la imagen renovada que la compañía está implementando progresivamente en su red, inspirada en elementos arquitectónicos tradicionales italianos, como los vanos decorativos y las referencias visuales a las plazas romanas.
El grupo AmRest, matriz de La Tagliatella, gestiona más de 2.100 restaurantes en 22 países bajo distintas marcas, entre ellas KFC, Starbucks, Pizza Hut y Burger King, así como marcas propias como Sushi Shop, Blue Frog y Bacoa.