La marca de helados artesanos Mr. Coldman ha iniciado su actividad en Valencia. La empresa trabaja principalmente para el sector hostelero.
El proyecto fue fundado por Denis, Enrique y Yuri, tres emprendedores de diferentes países. Desde su obrador en Quart de Poblet (Valencia), la compañía distribuye sus helados en 21 puntos de venta de la provincia. La producción se apoya en un plan de expansión por etapas.
Según explica el equipo, ya se ha adquirido nuevo equipamiento que permitirá incrementar la capacidad hasta 4.500 unidades diarias, junto a la ampliación de la plantilla. Esta primera fase busca consolidar la presencia de la marca en la Comunidad Valenciana antes de dar el salto a otros territorios.