Restalia ha cerrado los ocho primeros meses de 2025 con unas ventas superiores a los 220 millones de euros, lo que supone un incremento del 6% en términos comparables respecto al mismo periodo del año anterior. El crecimiento se ha visto impulsado por la campaña de verano, en la que los locales franquiciados del grupo registraron un aumento del 5% frente a 2024.
Este dato contrasta con el comportamiento general del sector de la restauración en España, que, según asociaciones profesionales, vivió un verano con un crecimiento contenido e incluso con ligeras caídas en algunos segmentos, debido a factores como el descenso de la confianza del consumidor, el incremento de precios, la pérdida de poder adquisitivo y las altas temperaturas.
En cuanto a aperturas, el grupo inauguró 51 nuevos establecimientos entre enero y agosto, correspondientes a enseñas como 100 Montaditos y The Good Burger (TGB). La cifra destaca en un contexto de desaceleración en la expansión del sector de restauración comercial en España.
La compañía ha reforzado también su presencia internacional. En Portugal ha sumado nuevas aperturas y en Estados Unidos ha inaugurado dos locales de 100 Montaditos en Florida, con una tercera apertura prevista próximamente.
Restalia prevé alcanzar las 70 nuevas unidades de negocio a lo largo de 2025, en línea con su plan estratégico 2025-2030, que contempla tanto crecimiento en el mercado nacional como en el internacional.