Restalia ha comenzado 2025 con un total de 25 nuevas aperturas correspondientes a sus marcas 100 Montaditos, The Good Burger (TGB) y Mercado La Sureña, la evolución del concepto original de Cervecería La Sureña. De estas unidades de negocio, 21 se han implantado en distintas regiones de España y cuatro en Portugal, país que continúa siendo prioritario en la estrategia internacional del grupo.
En el mercado español, las aperturas se reparten entre locales a pie de calle y establecimientos ubicados en centros comerciales. En este último formato, 100 Montaditos ha abierto nuevos restaurantes en intu Xanadú y X Madrid (Madrid), Abadía (Toledo), Alisios (Las Palmas), Myrtea (Murcia) y El Muelle (Las Palmas de Gran Canaria). Mercado La Sureña, por su parte, ha inaugurado locales en los centros comerciales El Ingenio (Vélez-Málaga) y La Ballena (Gran Canaria).
Entre las aperturas a pie de calle, 100 Montaditos ha sumado nuevas ubicaciones en Majadahonda (Madrid), Sevilla, Barcelona, Granada, Alfafar (Valencia), Guardamar del Segura (Alicante) y Ceuta. The Good Burger ha ampliado su presencia con establecimientos en Madrid, Rivas Vaciamadrid (Madrid), San Vicente del Raspeig (Alicante) y Ceuta. Además, Mercado La Sureña ha abierto un nuevo local en Jaén.
En Portugal, la compañía ha sumado cuatro nuevas unidades de negocio en Fátima, Torres Vedras, Massama y Quarteira. .
María Noguera, directora de Relaciones Institucionales y adjunta a Presidencia de Restalia, señala que el ritmo de aperturas registrado en el primer trimestre refleja la estabilidad del grupo y su consolidación en los mercados español y portugués.
Ana Delgado, directora de Expansión de la compañía, subraya que “este primer trimestre del año ha sido clave para consolidar nuestra estrategia de crecimiento llevando el sello Restalia a cada vez más rincones de la península, demostrando la solidez y el atractivo de nuestras marcas para los inversores que quieren abrir un negocio de restauración”.
Estas aperturas se enmarcan en el plan estratégico 2025-2030 de Restalia, que contempla la inauguración de 70 nuevas unidades de negocio a lo largo de este año. La hoja de ruta establece el crecimiento de la compañía tanto en el ámbito nacional como en mercados exteriores.