Sibuya Urban Sushi Bar ha inaugurado su segundo restaurante en Palma de Mallorca, un paso que eleva a 72 el número de locales que la marca tiene en España. El nuevo establecimiento se ubica en el número 11 de la calle Blanquerna.
El local cuenta con 129 m2 y capacidad para 72 comensales. La empresa prevé incorporar próximamente una terraza para ampliar el aforo.
La apertura ha supuesto la creación de 18 puestos de trabajo, ocupados en su totalidad por jóvenes de la zona con una media de edad inferior a los 30 años. El personal, incluidos los sushiman, ha recibido formación tanto en la sede central de la compañía en León como en el primer local de Palma, inaugurado hace 18 meses.
Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, destaca que esta es la séptima apertura del año para la empresa.