Subway Iberia ha abierto en el centro comercial Luz del Tajo su primer restaurante en Castilla-La Mancha. El local, situado en Toledo, en la avenida del Río Boladiez, ocupa el espacio 2.10 y forma parte del plan de expansión de la compañía en España, que contempla nuevas aperturas en la comunidad autónoma durante los próximos meses.
La apertura incorpora a la oferta de restauración del centro la propuesta de bocadillos, wraps y ensaladas preparados al momento de la cadena, basada en un modelo personalizable en el que el cliente elige el pan, los ingredientes y las salsas.