Transgourmet Ibérica ha iniciado la implantación de su nuevo modelo de tienda de conveniencia con la apertura de tres establecimientos bajo la enseña Suma en Valencia y Palma. El formato, denominado Fresh&Go, está orientado al consumo inmediato y al impulso, y se dirige principalmente a zonas urbanas con alta afluencia peatonal y turística.
Las tres primeras tiendas operan en ubicaciones céntricas y cuentan con superficies de entre 80 y 120 m2. Su propuesta se centra en productos preparados y listos para llevar, incluyendo ensaladas, wraps, hamburguesas, tortillas, pollos asados, fruta cortada, yogures bebibles y bebidas frías. También incorporan una sección de desayuno con bollería horneada, café y zumo recién exprimido, así como menús diarios combinados y una zona de artículos de consumo rápido en formato individual.
Además de la oferta alimentaria, el surtido incluye productos básicos de perfumería en tamaño viaje, pequeños dispositivos electrónicos y flor cortada. El objetivo del formato es cubrir necesidades inmediatas en desplazamientos urbanos y ofrecer soluciones prácticas en contextos de alta rotación.
Cada tienda adapta su surtido, precios y marcas a las características del entorno en el que se encuentra, en línea con el modelo de proximidad de la enseña Suma. Todas las tiendas Fresh&Go permanecen abiertas los 365 días del año en horario amplio.
El lanzamiento de este nuevo concepto coincide con el 25 aniversario de la marca Suma. Con esta iniciativa, Transgourmet Ibérica amplía su red de franquicias introduciendo formatos más compactos y versátiles, adaptados a los cambios en los hábitos de consumo.