UDON Asian Food ha inaugurado un nuevo restaurante en la Comunidad de Madrid, ubicado en el centro comercial Parque Corredor de Torrejón de Ardoz. Este establecimiento, que cuenta con 143 metros cuadrados y una capacidad para más de 110 personas, es gestionado por un franquiciado que ya opera 11 establecimientos de la marca en distintos centros comerciales de la región madrileña.
Jordi Pascual, cofundador y CEO de la compañía, destaca que "Esta apertura marca un hito importante para nosotros, ya que es nuestro local número 13 en Madrid y nos acerca aún más a nuestra misión de compartir la pasión por la comida asiática a muchas más personas".
En el nuevo local de gastronomía asiática de Parque Corredor, el diseño incorpora un mural personalizado por el artista urbano Dase, reconocido por sus obras de Street Art. El arte de Dase en el restaurante mezcla color, diseños figurativos, grafitis y elementos característicos de la cultura asiática, transmitiendo la esencia y los valores de UDON. El establecimiento también se distingue por su gran fachada de 21 metros cuadrados y una amplia terraza.
En sus planes de crecimiento, UDON proyecta abrir unos diez restaurantes adicionales durante 2024, incluyendo nuevos locales tanto en España como internacionalmente. La compañía tiene previsto fortalecer su presencia en Estados Unidos y América Latina con dos nuevas aperturas en Miami, ubicadas en Dadeland Mall y Aventura Mall, para el último trimestre del año. Además, en junio, UDON inaugurará su restaurante más grande hasta la fecha en Orihuela Playa, con más de 800 metros cuadrados. A nivel nacional, destacan las próximas aperturas en el Aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas y un local propio en el centro comercial Maremagnum de Barcelona.