Wakea añadirá un nuevo local a su cartera de restaurantes. La franquicia de 'Hawaiian & American Food' refuerza su propuesta gastronómica con un nuevo local en Almería, su segundo establecimiento en la ciudad, que se suma a la lista de restaurantes que la compañía tiene entre Madrid, Murcia y Almería.
El nuevo restaurante estará ubicado en una zona céntrica de la ciudad, en plena Rambla y a primera línea comercial. El local contará con un espacio de 220 cuadrados, con una amplia terraza, en el que se impondrá un nuevo modelo de decoración.
Sobre esta inauguración, que se prevé para el próximo 1 de julio, Jesús Baeza, CEO de Wakea, ha destacado que esta apertura es un paso importante en la consolidación de la marca. Además, ha adelantado los planes de la compañía: "Están cerca de firmarse tres aperturas más este año, con lo cual en prácticamente un año vamos a duplicar nuestros locales. Un hito para la marca que nos ayuda a posicionarnos muy bien para en 2024 dar un salto importante a nivel nacional y superar la docena de locales, que es el objetivo que tenemos marcado a corto plazo”.
Wakea ha apostado por el formato franquicia para expandir su modelo de negocio por todo el territorio nacional. Así, acorde a su plan, desde la cadena prevén las siguientes tres aperturas.“La primera de ellas corresponderá a un tercer restaurante en Almería, la segunda en Madrid capital y la tercera en una ciudad que están barajando los franquiciados. Esperamos que esto impulse a cerrar alguna más este año o incluso firmar una master franquicia”, concluye el CEO.