Avanza Food ha nombrado Iván Martín como nuevo Development & Franchise Business Corporate Director. El grupo, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions junto a su equipo directivo, reorganiza así su estructura para avanzar en su plan de crecimiento en España.
Martín cuenta con más de 25 años de experiencia en el ámbito de la restauración organizada, con un perfil especializado en el desarrollo y gestión de franquicias. Durante más de una década fue director de franquicias en el grupo Alsea, donde participó en la expansión en España de enseñas como Domino’s Pizza, Starbucks, VIPS, Foster’s Hollywood y Ginos. Posteriormente, formó parte de Food Delivery Brands como responsable del área de expansión, proyectos y obras de Telepizza.
Según ha señalado tras su incorporación, asume esta nueva etapa con el objetivo de contribuir al desarrollo de las marcas que integran el grupo en el mercado español.
El nuevo director corporativo de desarrollo y franquicias es licenciado en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad Politécnica de Madrid. Ha completado su formación con programas especializados en Dirección de Restaurantes y Franquicias por el Instituto Superior de Gestión Gastronómica, y en Dirección de Empresas de Alimentación por San Telmo Business School.