Todos aquellos que quieran inscribirse podrán hacerlo a través de la web del centro comercial y completar el formulario desde el 22 de junio hasta el 22 de julio. Para el proceso de selección, los participantes de BurGo! Challenge tienen que presentar sus ideas de proyectos emprendedores, ya sea de manera individual o en grupo.
Los proyectos serán valorados por un jurado formado por personal de Ceetrus y expertos del sector de la restauración que seleccionarán los planes de negocio más viables y sostenibles, con implementación de productos KM 0 de proximidad, potenciando el desarrollo local.
Tras superar cuatro fases finalmente se anunciará el ganador que optará al premio de seis meses gratis de alquiler en el centro comercial, acceso al club Ceetrus, asesoramiento en marketing y la posibilidad de expandirse con una proyección nacional.