EROSKI, junto con las instituciones, los principales sindicatos y asociaciones sectoriales, además de algunos de sus proveedores, ha desarrollado un proceso colaborativo facilitador entre todas las partes que canaliza la venta de esas producciones con todas las garantías de calidad y seguridad sanitaria.
"La colaboración con los productores locales es una de las señas de identidad de EROSKI. Así, desde el primer momento hemos ofrecido nuestras capacidades para de manera proactiva colaborar con el sector promoviendo acciones de apoyo. En EROSKI estamos colaborando con ellos y las instituciones para darles apoyo y buscar soluciones que den salida a sus producciones en una situación tan excepcional como esta”, ha indicado la directora comercial para productos locales de EROSKI, Asun Bastida.
Concretamente, la cadena ha llegado a un acuerdo junto al organismo público HAZI, dependiente del departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, y la cooperativa Harakai, por el que se compromete a comercializar corderos que los ganaderos vascos produzcan en la actual temporada. Este producto ya está disponible en los hipermercados y supermercados.
Por otro lado, la compañía ha llegado a un acuerdo de colaboración con dos de sus principales proveedores locales de hortalizas para que faciliten la labor de recogida y distribución, integrando los excedentes de los pequeños productores en un canal ordinario con proveedores que ya conocen su operativa. De esta manera, prioriza la colaboración con el sector, canalizando la venta de sus excedentes a través de su red comercial.