La panadería y pastelería gourmet Santa Gloria Coffee & Bakery ha elegido el centro comercial madrileño para abrir su nuevo local cuya especialidad son las Glorias, mini croissants hechos de mantequilla y recubiertos de almíbar, cuya receta se remonta a 1963. Situada en la planta baja, ofrece productos naturales, como el pan que elaboran a diario con técnicas artesanales, la bollería, los smoothies o frappés.
Por su parte, el grupo de restauración español Comess Group abre en intu Xanadú dos de sus marcas más exitosas: Don G y Pieology. La primera ofrece una propuesta gastronómica basada en bocadillos, hamburguesas, ensaladas, sándwiches, menú infantil… una variada carta cuya inspiración es la vida de campo con toques modernos, productos frescos y un servicio rápido; mientras que la segunda enseña, está dirigida a los amantes de la pizza. Bajo el claim ‘California inspired pizza’, Pieology ofrece la posibilidad de personalizarlas con diferentes masas, aceites con diferentes aromas, distintos quesos y un sinfín de ingredientes para hacer la pizza totalmente al gusto de cada uno.
“Estas nuevas incorporaciones forman parte del ambicioso proyecto de transformación y renovación en el que se encuentra inmerso el centro. Una remodelación que supondrá un antes y un después en el sector, y en el que el food court tendrá un gran protagonismo al aumentar la capacidad de comensales y sobre todo con la recreación de un espacio natural gracias a la apertura de un gran ventanal desde el que poder ver la pista de nieve”, según el gerente de intu Xanadú, Alexis Martín.
Más incorporaciones
A finales de octubre está prevista la apertura de El Kiosco, un espacio en el que cada detalle cuenta y en el que poder desayunar, comer, merendar y cenar a un precio asequible. A este nuevo restaurante, se sumará también Volapié, un restaurante de comida típica del Sur.
A finales del mes de octubre está previsto que abra también Cinnabon, cuyo nombre surge del juego de palabras canela (cinnamon en inglés) y bueno (bon en francés); un nuevo local en el que encontrar rollos, junto a otras especialidades y bebidas.
El último en llegar, será La Mina a finales de noviembre, un restaurante de cocina 100% asturiana con una gran variedad de platos, entre los que se podrá degustar dos de sus especialidades: el cachopo y la sidra.