Cervecería La Sureña ha incorporado su formato «El Cajonazo» al Centro Comercial La Gran Manzana, en Guargacho (Tenerife), donde ha inaugurado el primer establecimiento de esta nueva imagen en Canarias. La enseña estrenó el concepto en 2025 en el centro comercial La Vaguada, en Madrid.
El formato mantiene la oferta de cerveza y comida para compartir de la marca, con especial protagonismo de los sureñitos y los papelones. La principal novedad es «El Cajonazo», que sustituye al tradicional cubo de botellines como elemento central de la experiencia en torno a la mesa.
El restaurante está ubicado en la planta alta del Centro Comercial La Gran Manzana, en la carretera a Las Galletas, 78. La apertura amplía la presencia de Cervecería La Sureña en Canarias y suma una nueva propuesta de restauración a la oferta del complejo.
La renovación del concepto también ha llegado a otros establecimientos de la cadena. En marzo de 2026, Restalia reformó el restaurante de Cervecería La Sureña del Edificio Cristina, en Sevilla, para adaptarlo a la nueva imagen y propuesta gastronómica. En paralelo, la enseña ha sumado locales en la provincia de Cádiz, entre ellos establecimientos en Valdelagrana y la calle Caballero Bonald.