García es un profesional con más de ocho años de experiencia en desarrollo y expansión en diferentes compañías internacionales de moda y restauración. En este sentido, ha trabajado para Grupo Restalia, Restaurant Brands International, Pangea Retail, Encuentro y Mulaya.
En su puesto como responsable de la expansión y desarrollo de Manolo Bakes, el nuevo directivo afrontará diversas tareas como la gestión de los locales propios de la empresa, además de la búsqueda de otros para su desarrollo y apertura.
Asimismo, se encargará de llevar a cabo estudios de mercado y viabilidad para nuevas implantaciones y trabajar sobre estrategias comerciales y áreas de influencia.