100 Montaditos suma un nuevo local franquiciado con la apertura de un establecimiento de 80 m2, que cuenta con terraza, en el centro comercial malagueño, La Cañada de Marbella.
La llegada de este restaurante de 100 Montaditos ha generado nueve puestos de trabajo de forma directa por parte de su franquiciado, que con este local estrena su incorporación a la red de Franquicias de Restalia.
El grupo de restauración organizada Restalia cerró 2025 con un crecimiento del 12% de su cifra de negocio, impulsado por el aumento del consumo en sus establecimientos, especialmente en las categorías de bebidas y alimentación. El ejercicio estuvo marcado por máximos históricos en volumen de consumo y por la renovación de algunas de sus principales enseñas como 100 montaditos.
En el ámbito de las bebidas, el consumo de refrescos alcanzó los 9,4 millones de litros, un 10% más que en 2024, con un mayor peso de las referencias no carbonatadas y bajas en azúcares. En el caso de la cerveza, el volumen superó los 23 millones de litros en el conjunto del negocio en la península ibérica, incluido Portugal. Esta cifra equivale a unas 46 millones de jarras servidas durante el año. Según la compañía, estos datos reflejan un incremento del consumo medio por establecimiento respecto al ejercicio anterior.
Por otro lado, en alimentación, el consumo de pan superó los 65 millones de unidades en el conjunto de las marcas del grupo, principalmente vinculadas al formato de montaditos.
En 2026 prevé seguir con su estrategia de renovación y expansión para llevar a cabo la apertura de un centenar de nuevos restaurantes en España, Portugal y EEUU.