4Retail ha ejecutado el nuevo establecimiento de Beata Pasta en Caleido, Madrid, para Baldoria Group. El local, de unos 200 m2, adapta el formato Smart de la enseña al entorno del distrito financiero de las Cuatro Torres.
Con esta apertura, Baldoria Group alcanza los diez establecimientos en Madrid desde el inicio de su expansión en la capital hace cuatro años. El grupo está dirigido por el chef napolitano Ciro Cristiano y ya había trabajado con 4Retail en otros proyectos de la marca en la ciudad.
El nuevo espacio adapta su operativa al ritmo de la zona de negocios, con un formato orientado a agilizar el servicio durante las horas punta. El diseño incorpora una estética inspirada en Miami Vice, con una combinación de tonos rosas y azules y mesas compartidas.
El proyecto ha requerido trasladar la identidad de Beata Pasta a un entorno con una dinámica comercial diferente a la de otros establecimientos de la enseña, tanto por su ubicación como por el ritmo de actividad del distrito financiero.