VIPS, marca de restauración del grupo Alsea, ha llegado por primera vez a Arroyomolinos (Madrid) con un restaurante en el número 18 de la avenida de la Unión Europea. La apertura amplía la presencia de la cadena en la Comunidad de Madrid, donde alcanza los 81 establecimientos.
El nuevo local dispone de 311 m2 de superficie y capacidad para 127 personas, además de una terraza exterior. Su propuesta combina la oferta de cafetería y restaurante, con servicio durante todo el día y una carta que incluye platos habituales de la marca y nuevas incorporaciones, como los sándwiches Gourmet.
La apertura de Arroyomolinos se suma a otras incorporaciones de la cadena durante 2026. En abril, VIPS llegó al centro comercial Plaza de Aluche, su primer establecimiento en ese distrito madrileño, y en mayo incorporó un restaurante en Oasiz Madrid, en Torrejón de Ardoz, con 440 m2 y capacidad para 260 comensales. En junio, la marca entró en el canal aeroportuario con un local en la Terminal 2 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, en colaboración con Areas.
Fuera de Madrid, la enseña también ha ampliado su red con aperturas en Illescas (Toledo), Málaga Factory y el centro comercial Los Arcos de Sevilla, además de su llegada a Zenia Boulevard, en Alicante, durante el verano. Estas actuaciones combinan ubicaciones comerciales y nuevos canales de actividad para la marca.