Alsea, operador de restaurantes en América Latina y España, ha elevado sus ventas totales casi un 30% en 2022. El grupo mexicano ha mostrado los resultados de su ejercicio, los cuales se han visto impulsado por la recuperación del consumo y al incremento de unidades corporativas en el año y el crecimiento en ventas de las mismas tiendas.
La compañía señala que ha cerrado el año con un aumento de las ventas totales de un 28,9%, hasta llegar a los 3.540 millones de euros, en comparación con los 2.745 millones del año anterior.
Respecto a las ventas de Alsea Europa, conformadas por las operaciones de España, Portugal, Francia, Holanda, Bélgica y Luxemburgo, la empresa ha presentado un incremento del 19,3%, llegando a los 1.130 millones de euros en comparación con los 947 millones de 2021.
Por su parte, a nivel global, el canal Delivery se ha mantenido estable como porcentaje de ventas durante 2022, representado el 17,8% de las ventas consolidadas en Alsea, con un crecimiento del 33,3% en relación con 2021.
Además, la firma destaca también un incremento del 33,3% en el EBITDA del año completo y un 3,4% en el cuarto trimestre de 2022. Por otra parte, se analizaron inversiones de capital pos 216 millones de euros en el año, alcanzando 179 aperturas corporativas y 65 subfranquicias en los últimos 12 meses.
Alsea cuenta con más de 4.000 restaurantes y tiendas en once países y gestiona algunas de las marcas reconocidas a nivel mundial en los segmentos de casual dining, quick service y coffee shop. En 2014, Alsea daba el salto al continente europeo, empezando por desarrollar sus operaciones en España tras la adquisición del grupo de restauración multimarca Grupo Zena.