El centro comercial Bahía Sur, en San Fernando, incorporará este viernes a su oferta gastronómica el restaurante Esencias del Mar, un nuevo establecimiento centrado en la cocina gaditana de mercado. Ubicado en La Tajería, la zona de restauración al aire libre del complejo, el local contará con 300 m2 y ofrecerá vistas al Parque Natural Bahía de Cádiz.
Julio García, director de operaciones de Castellana Properties, propietaria del activo, ha señalado que esta apertura forma parte del proceso de integración del centro con su entorno natural: “Bahía Sur sigue abriéndose al mar con el desarrollo de La Tajería. La incorporación de Esencias del Mar responde a una demanda constante de nuestros clientes y turistas, que buscan un espacio donde disfrutar de la gastronomía local. En los próximos meses, el restaurante se integrará en un paseo con pérgolas y zonas de sombra, dentro de la segunda fase de obras ya en marcha”.
Por su parte, el gerente del establecimiento, Antonio Jesús Sánchez, ha destacado que la propuesta gastronómica permitirá atender diferentes perfiles de clientes: “Nuestra cocina tradicional se adapta tanto a quienes buscan disfrutar de una tapa como a aquellos que prefieren una comida más pausada. Abrir en Bahía Sur es una gran oportunidad, ya que nos acerca a un público interesado en los sabores de la zona”.
El restaurante ofrecerá una carta basada en guisos, carnes, pescados, mariscos y arroces, con opciones en formato de raciones y tapas. Además, se suma a la apuesta del centro comercial por reforzar su oferta de ocio y restauración, en un área que continuará creciendo con la apertura de un segundo restaurante, actualmente en fase de obras, que estará gestionado por hosteleros de la provincia de Cádiz.
Nuevas mejoras en Bahía Sur: zonas de descanso y señalización renovada
Bahía Sur sigue implementando mejoras en sus instalaciones con el objetivo de ofrecer una experiencia más cómoda a sus visitantes. A partir de la próxima semana, el centro incorporará nuevas áreas de descanso en distintos puntos de la galería, equipadas con mobiliario ergonómico y un diseño integrado en el entorno.
Además, se actualizará la señalización interior con 22 nuevos elementos informativos, diseñados para facilitar la orientación dentro del recinto. Este sistema permitirá a los visitantes identificar de forma rápida y sencilla las principales áreas del centro, los accesos y los puntos de interés.