Eroski ha logrado evitar el desperdicio de 10.000 toneladas de alimentos durante el primer semestre de 2024, lo que ha resultado en la generación de 34 millones de comidas, suficientes para alimentar a aproximadamente 9.500 familias durante un año. En el marco de su programa Desperdicio Cero, la empresa ha donado más de 1.200 toneladas de alimentos a individuos en situación de vulnerabilidad, equivalente a más de cinco millones de comidas destinadas a alimentar a más de 1.300 familias en un año. Este programa asegura que ningún alimento apto para el consumo sea desechado en sus tiendas y se entrega a organizaciones sociales locales, en colaboración con entidades como la Federación Española de Bancos de Alimentos, Cáritas, Cruz Roja y Asociación Reto a la Esperanza.
Alejandro Martínez Berriochoa, director de salud y sostenibilidad de Eroski, ha declarado: “En Eroski somos conscientes de la problemática del despilfarro de alimentos a escala mundial en términos sociales y económicos. En nuestras acciones contamos con un protocolo de actuación que garantiza la seguridad alimentaria en las donaciones de todos los productos frescos y de alimentación que, estando en perfectas condiciones de consumo, retiramos de nuestros lineales para cumplir con nuestro compromiso con los clientes de frescura máxima y buen aspecto del envase”.
En colaboración con la app Too Good To Go, Eroski ha permitido a sus clientes adquirir 288.235 paquetes de alimentos a precios reducidos. Además, ha comercializado más de 7.300 toneladas de alimentos próximos a su fecha de consumo preferente o de caducidad con importantes descuentos, lo que representa el equivalente a evitar el desperdicio de 29 millones de comidas. Asimismo, la compañía ha donado 7,5 toneladas de alimentos no aptos para el consumo humano, pero sí para el animal, a refugios y zoológicos, y ha destinado 1.585 toneladas de subproductos orgánicos para la producción de piensos y harinas de origen animal.
En el ámbito internacional, Eroski participa en varios proyectos de innovación destinados a avanzar hacia la economía circular, como FUSILLI, SISTERS y ToNoWaste, además de colaborar en el proyecto NOWASTE, financiado por el Gobierno Vasco y desarrollado por Tecnalia, que busca desarrollar nuevos materiales de envasado y reducir el desperdicio alimentario mediante tecnologías de visión artificial.
En relación con la sensibilización sobre el desperdicio alimentario, Eroski se ha unido a la VII Semana contra el Desperdicio Alimentario organizada por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, que coincide con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos el 29 de septiembre.